ペプチドの性質

天然および合成ペプチド化合物は、それらのアミノ酸配列に応じて、様々な機能を果たす生物学的に活性な基質である。 この記事では、ペプチドの化学的性質を見て、人体へのその利点について学びます。

ペプチドの生物学的および化学的性質

ペプチドは、ペプチド結合によって接続された2〜100個のアミノ酸残基からなる鎖分子である。 これらの化合物は、その構造に依存して、ホモマー及びヘテロマー、線状及び環状である。 まず第一に、ペプチドの性質は、タンパク質のモノマー単位の数、ならびに分子の構造および空間におけるその立体配置に依存する。

全てのペプチドは2つの主要なグループに分けられる：

• 10個までのアミノ酸残基を含むオリゴペプチド（低分子化合物）;
• ポリペプチド（100個までの断片を含む）。

アミノ酸と同様に、ペプチドは酸性特性、すなわちpHに依存して、陰イオンの形態または陽イオンの形態の水溶液にあり得、塩基または酸の徴候を示す。

多くのタンパク質基質は、異なる安定性の複合体を形成することができる。 ペプチドの複合化特性は、バリノマイシン、ナイジェリシン、グラミシジンなどのような膜活性複合体によって特徴付けられる。これらの抗生物質ポリペプチド型は、アルカリ性カチオンと結合し、それらを生物学的膜を介して移動させることができる。

ペプチドの有用な特性

実質的に例外なく、天然のペプチド化合物は顕著な薬理学的効果を有するため、それらの合成類似体は医薬品として広く使用されている。 ペプチドの有用な特性 - これはかなり広範なリストであり、以下を含む：

• 免疫力の強化;
• 代謝プロセスの標準化;
• 認知機能の改善;
• あなた自身の成長ホルモンの刺激;
• 老化プロセスを遅くする。
• 睡眠の正常化;
• 消化器疾患の修正;
• 心血管系の調子や電解質代謝等の規制

以上のことから、この結論は、ペプチドが人体にとって非常に重要な物質であり、タンパク質の一定の合成と必要量でのその量の維持に関与することを示唆している。 しかしながら、これらの物質の作用の有効性および適用点は非常に多様であり、受容体の構造、サイズおよび飽和レベルに依存する。