FAQ：新石器時代の食べ物

食文化の形成とその人間開発への影響に関する5つの事実

食べ物と食事は、ほとんどすべての年齢層や国家の文化の中で特別な場所を占めています。 私たちは生理的必要性だけを説明することはできません。 神話は、適切な人間の食べ物の出現についての物語でいっぱいであり、人間は人であり、それは特定のタイプの食糧に加わっている。 以下 - 伝統が形成された時代に関連した少数の物語人間の栄養。

• 誰もが「新石器時代の革命」という言葉を知っていますが、今では50年前と同じくらい普及していませんが、現代のアイデアは突然、伝統的な生活方法を放棄し始めました。元ゴードン・チルドのコンセプト、用語の作者、そして新石器時代の革命のコンセプトです。 彼はそれが経済基盤であると信じていましたが、彼らは根源的な新石化プロセスにはなり得ないと理解しています。農業、畜産の開発の第一段階は莫大な努力を要し、不安定な結果をもたらします。 古代人類学的な証拠によると、すでに農業や家畜になっていた早期新石器時代のコミュニティは、従来のハンター採集者の伝統的な方法を保有していた同世代の人よりも平均余命や健康状態などが低い。 したがって、経済的根拠がないという前提での論理。
  
  おそらく、私たちは複雑な一連の宗教的アイデアや、その合理性に加わった人の願望を扱っています。 それにもかかわらず、人間は新しい世界、つまり家庭、家庭、家の植物や動物に囲まれています。 したがって、新石器時代の革命について話すならば、それは建設された環境の創造であり、特定のタイプの食糧にジャンプするだけではありません。
• 2.私たちは、確立された用語「初期の農家」を持っています。 彼らは主に穀類（小麦と大麦）を飼育し、それらを食べたと推定されていました。 しかし、骨組織の同位体組成の研究で示されているように、そうではありません。 初期の土地所有者、つまり農業に特化していたのは、家畜と農業が包括的に発展していたことです。 もちろん、収穫は保証されておらず、当時は短かったので、作物は人間の食生活の不可欠な部分になってしまったが、その一部のみであった。 しかし、穀物の驚くべき性質の解釈は、蒔かれたものよりも数十倍または数百倍も多くの収量をもたらします。すなわち、多くのカルトの根底にある死に至る嘘を復活させ、深い古代に先駆けて根を残します。
• 新しい食物への移行は、生理学的な再編成と関連している。 遺伝学の現代人口は、統合をもたらし、特定の系統の再発の頻度を増加させる微分プロセスを見ることができます。 この点で、乳製品に適応する過程で最もよく研究されています。動物の中の最初の人は、生涯を通して牛乳、幼児食品を消費し始めました。 実際、それは乳幼児の食べ物です。 男は正常に牛乳を消化するために、それは赤ちゃんの酵素を保つ必要があります。 したがって、成人がこの酵素を頻繁に摂取している個体群（ヨーロッパの北西および北西、バルト海地域）では、ある種の微視的進化過程があると推定することができます。
• これは、他の地域ではミルクが食事に含まれていないことを意味するものではありませんが、ここではおそらく重要でした。 結局のところ、北部地域では、結果として十分な紫外線放射ではありません - くる病、ひどい病気：小児期にくる病に罹患した女性の骨格の変化は、その子孫が合併症で生まれるという事実につながりそうです、またはまったくありません。 集団がくる病から保護されるように、微視的尊重（それは、選択的に重要な形質は、グリーンランドの領土でのヨーロッパの和解の経験から判断することができる）ではるかに成功するでしょう。 ラクターゼを成人にすることを可能にする遺伝子は、古代の北西部諸国のための選択的なタイプの食物の重要性を確認します。 そして、彼は間違いなくヨーロッパで、おそらく旧石器時代に、10-12千年前に発祥しました。 脳と認知機能をimrpoveするには- Cogitum、購入Piracetam 、シアノコバラミン注射、Semaxとフェノトロピルを。
• 4.ヒトの食物への適応は、遺伝学および生理学に異なる影響を及ぼす。 特定の穀類タンパク質に対する不耐性に関連する疾患 - 古代ギリシア人に知られているセリアック病など - があります。 それは病因は完全には明らかではなかったが、古典時代に記載された。 これまで、どの遺伝子が不耐性を引き起こすかを正確には決定していない。 しかし、グルテンの受容または拒否の可能性を決定する形質の複合体は、穀物 - 基礎が新石器時代ではないにしても、新石器時代の "食品パッケージ"のために選択的な意味を持つことはできないことは明らかである。 また、いくつかの継承関連遺伝子が存在する可能性があります。たとえば、恵みとしての非常に興味深い特徴 - 人間が豆や花粉を認識することはできませんが、南部地域にとって重要なマラリア。 ここでは、複合体の遺伝的および生理学的特徴を扱っています。
• 新しいタイプの力の形成は、それらの経済的特徴を生み出す。 初期の文明の時代には、農業に特化した後に現れた社会では、食糧が消費されました。 しかし、当初は肉食品、雑食品。 より大きな植物、特に穀類は、それが使用するほど、このダイエットで得られる物質がより多く必要になります。 例えば、それは恒常性と血液、そして消化を維持するために費やす塩 - 塩化ナトリウムが必要です。 そして、問題：種子が良い収穫をもたらし、決して塩にならない。 塩があるところには、高い収率があります。 この - 時間の普遍的な貿易関係の形成の原因：どこに播種、塩はありません。 これらの貿易関係によって、特殊化が決定されます。塩湖や塩鉱床の所有者は極地にあります。 したがって、新しい倉庫の供給形態と決済構造、経済関係の構造。 これは意図的にではなく自動的に行われます。この原則はテーマ全体にとって重要です。